Detalles del evento
El seminario es organizado a través del Capítulo Chileno de Composición de Alimentos (CAPCHICAL) donde colaboran de representantes de diferentes instituciones públicas, privadas y académicas como el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria, CeTa; ACHIPIA, CET Agroindustrial, Alfa Group, PF Alimentos, Eurofins, Universidad de Talca, Universidad Católica de Valparaíso, XF Gestión de Calidad y CECTA-USACH.
